Rigatoni con pomodori e pinoli

Ingredienti per 4 persone:
1 bustina di pinoli sgusciati
4 pomodori di taglia media,oppure 15 pomodorini pachino
rigatoni (o penne) 500 gr
1/2 spicchio d'aglio pelato
sale, olio

In una padella antiaderente, metti 4 cucchiai d'olio; taglia a tocchetti i pomodori(i pachino tagliali a meta)e mettili in padella aggiustandoli con il sale. Metti a cuocere i rigatoni in abbondante acqua bollente salata e nel frattempo metti nel mixer i pinoli con 2 cucchiai e mezzo d' olio e aggiungi l' aglio. Togli i pomodori dalla padella e mettili nel mixer assieme ai pinoli. Frullate il tutto fin quando diventera una crema rosa (deve essere frullata finemente). Cacciate la pasta e conditela con la crema, mettendo un pizzico di basilico tritato come guarnizione.