Ingredienti

150 gr. di gorgonzola dolce
50 gr. di gorgonzola piccante
350 gr. di penne
latte
formaggio grattugiato

Sciogliete in un tegame i due tipi di gorgonzola con 3 cucchiai di latte senza portare il composto ad ebollizione, intanto avrete bollito al dente le pennette. Trasferite il tutto in una pirofila, spolverizzate con il parmigiano e gratinate per 5 minuti.