ingredienti

2 spicchi di aglio
Olio extravergine di oliva
Passata di pomodoro
3-4 acciughe dissalate
Un cucchiaio di capperi sotto sale
Origano e pepe.

Fate imbiondire l'aglio nell'olio, quindi togliete l'aglio rosolato e aggiungete la polpa di pomodoro, unite le acciughe, i capperi, l'origano e il pepe.
Lasciate cuocere fino a quando l'olio non affiora in superficie.

Nel frattempo portate ad ebolizione dell'acqua leggermente salata e lessate la pasta al dente.

Scolate e spadellate la pasta con il sugo preparato.